Кулинарные рецепты

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как я готовлю вкуснейшую постную коврижку за 30 минут: без яиц и масла получается большой противень

Такую вкусную постную коврижку на растительном масле без яиц и молока сможет приготовить даже новичок на кухне. Главное, соблюдать пропорции муки, сахара и масла, а остальные ингредиенты добавляйте по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Котлеты из трески: секреты приготовления и 5 беспроигрышных рецептов

Треска — рыба с мясистым, бескостным, нежным филе. Делать котлеты из трески — одно удовольствие. Давайте разбираться по порядку: как выбрать рыбу, правильно разморозить, что делать, чтобы котлеты из трески получились идеально. И конечно, приготовим их с лучшими сочетаниями в фарше и вкусными гарнирами.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шампиньоны целиком: что можно приготовить

Шампиньоны целиком: что можно приготовить из таких упругих и ладных грибов? Давайте начнем с принципиальной сортировки. Потому что шампиньоны бывают разного размера, и именно от этого зависит, как именно их готовить.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Какие пряные травы можно без проблем вырастить дома: советы и секреты

Ароматные травы ценились во все времена. Их активно использовали при приготовлении самых разных бюд, заваривали для избавления от сотни недугов, делали из них колдовские зелья. Пряные травы очень популярны и сегодня, особенно в кулинарии. А выращивать их можно не только в огороде, но и в обычной городской квартире.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ ДНЯ

РЕЦЕПТ

Запеканка с фрикадельками всего из 5 ингредиентов

Быстрая запеканка с фрикадельками, рисом и томатным соусом – блюдо для всей семьи, на приготовление которого потребуется затратить совсем немного усилий

ЭКОНОМИМ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ

РЕЦЕПТ

Гороховый суп с тофу

Мясоеды вместо тофу или вместе с ним могут использовать копченую свиную грудинку

РЕЦЕПТ

Фаршированные грибы с брынзой

Фаршированные грибы портобелло с брынзой – отличный рецепт горячей закуски. Таким же образом можно приготовить и обычные шампиньоны, тогда этап предварительного запекания шляпок без начинки не потребуется

МОЙ МАГНИТ

ЛАЙФХАКИ

Зачем нужен ополаскиватель для белья

Качественный ополаскиватель (или кондиционер) для белья – это не роскошь, а залог того, что вещи после стирки будут мягкими и свежими, а главное, прослужат дольше. Как выбирать и правильно использовать это средство?

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Какое мыло лучше использовать для рук и нежной кожи тела

Мыло – одно из главных средств гигиены и ухода за кожей рук и тела. Оно бывает самым разным: твердое мыло и жидкое, масляное и кремовое, антибактериальное и гипоаллергенное… Какое мыло использовать для того, чтобы руки были чистыми, а кожа – мягкой и нежной кожи, рассказываем в статье.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как приготовить горячие бутерброды

Горячие бутерброды – аппетитный вариант для завтрака, ужина или перекуса. Вкусный хлеб, много начинки и обязательно подтаявший сыр… Делимся советами, с чем можно приготовить горячие бутерброды и как создать идеальный бутерброд. Берите на заметку!

НОВОСТИ

Как дожить до 60: невыносимые принципы жизни и питания модели Эль Макферсон

ГОРЯЧАЯ ТЕМА ДНЯ

Как дожить до 60: невыносимые принципы жизни и питания модели Эль Макферсон

Известная супермодель Эль Макферсон сегодня отмечает 60-летний юбилей. Звезда подиума поддерживает прекрасную фигуру даже в таком возрасте и делится секретами красоты, стройности и прекрасного здоровья с поклонниками.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Как приготовить тающие фигурки для супа, картошки и десертов

В социальных сетях новый кулинарный тренд — гурманы по всему миру делают фигурки из крупы, масла и мороженого. Получаются очаровательные медвежата и утята, которые можно подать в качестве гарнира, украшения или десерта. Рассказываем подробнее.

КАК ПРИГОТОВИТЬ: ЛАЙФХАКИ

Вкусный борщ без мяса

Вкусный, сытный борщ можно приготовить не только на мясном бульоне. Хотя мужчины сейчас возмутятся. Они-то считают, что в борще должен быть непременно хороший кусок мяса! Но когда на стол ставится тарелка с дымящимся наваристом борщом, съедают всё до последней капли. И не верят, что в нем не было ни кусочка мяса — так было вкусно.

СТАТЬЯ

Витаминный склад России: Турция

Свежие фрукты и овощи из Турции – это несомненная польза витаминов и яркий многогранный вкус. Благодаря теплому климату с умеренной влажностью, обилию солнечных дней и мягким ветрам Средиземноморья турецкие фрукты и овощи, выращенные на плодородных землях, наполняются тем самым богатым вкусом и ароматом, за которые ценятся во всем мире. В России они тоже завоевали сердца покупателей, и неспроста: сочные, спелые, ароматные дары природы хороши как сами по себе, так и в качестве ингредиентов более сложных блюд.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Почему нельзя хранить яйца в холодильнике

Знаете, почему нельзя хранить яйца в холодильнике? В последнее время об этом много говорят в СМИ, однако определенности и однозначного ответа «а как правильно», так и нет. Давайте же взвесим все «за» и «против», и пусть каждый сам решит, как и где хранить яйца.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Какие бывают вафли: пиццелле, оплатки, крумкаке и наши трубочки

В марте отмечают Международный день вафель, вот мы и подготовили для вас путеводитель по разным видам вафель со всего мира. Потому что это не просто десерт, а национальное достояние и гордость.

ДИЕТЫ

Удивительная китайская диета: какой тип выбрать, список запрещенных и разрешенных продуктов

С давних времён китайцы изучали, как различные продукты воздействуют на организм, и старались придерживаться питания, соответствующего сезонам года. А у китайских наложниц существовала особая диета, которая основывалась на концепциях древнекитайской медицины. Давайте узнаем, живы ли те далёкие традиции питания, и погрузимся в мир китайского рациона стройности.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Пончик или пышка? Есть ли между ними разница и как их сделать вкусно

Пончик и пышка  — это замечательный перекус на ходу. А еще это предмет оживленного спора между жителями двух столиц. Не только «шаурма-шаверма» или «бордюр-поребрик» разделяют питерцев и москвичей. Не менее острые дискуссии ведутся о том, как правильно — пончик или пышка? В Санкт-Петербурге, в отличие от Москвы, пончики называют пышками.

ФАКТЫ О ЕДЕ

Как еда воскрешает воспоминания: объясняют ученые

Могут ли запахи и вкусы перенести в прошлое? Почему это происходит? Какие эксперименты проводили ученые, подтверждая свои гипотезы? Как связь еды и воспоминаний можно использовать в реальной жизни?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

СТАТЬЯ

Что делать, если пирог пригорел: 6 проверенных способов

Не уследили за выпечкой в духовке и в результате пирог пригорел? Такое бывает по разным причинам, но верный способ этого избежать – сразу, как только ставите пирог в духовку, включайте таймер на время, указанное в рецепте. Таймер есть в телефоне, встроен в духовку или продается как отдельный гаджет. Ну, а если все же случилось страшное, можно попытаться все исправить в зависимости от степени «пригорелости» пирога.

СТАТЬЯ

Зачем платить больше? Гречка вместо киноа и другие варианты замены суперфудов на бюджетные продукты

Существует мнение, что правильное питание не может быть дешевым. В магазинах все чаще появляются суперфуды по завышенным ценам, которые порой можно объяснить лишь как маркетинговый ход, но никак их эксклюзивностью или ценностью. Предлагаем найти им альтернативу и наполнить корзину в магазине полезными продуктами, не потратив при этом недельный бюджет.

СТАТЬЯ

Можно ли заморозить яйца? Да, только есть правильный и неправильный способ сделать это

Часто бывает, что во время приготовления домашнего майонеза или песочного теста остаются белки, а когда готовишь безе – желтки. Чтобы не выбрасывать продукты, их можно заморозить. Только не стоит это делать, например, в скорлупе.

СТАТЬЯ

Правила составления полноценного рациона в Великий пост

Соблюдающие Великий пост отказываются от всех животных продуктов, кроме меда. Пост длится целых 48 дней, и за это время при несбалансированном питании вполне можно заработать дефицит витаминов и микроэлементов. Рассказываем, на что обратить внимание, чтобы составить полноценный рацион во время поста.

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ